“Le kiosque à pizzas”, le concept en franchise rêvé
par les gourmands qui suhaitent avoir une rentabilité solide

En matière de vente à emporter, l’emplacement fait le placement

La politique de l’enseigne est claire : pas de kiosque sans bon emplacement, à savoir :

• une zone de chalandise de 8 000 à 10 000 habitants établie à partir d’une ville moyenne de 5 000 à 6 000 habitants

• une implantation en proche périphérie sur un axe à forte fréquentation

• un bail commercial sur une zone stratégique : parking privé de supermarché, boulangerie, station de lavage…

Bref, il est nécessaire d'implanter le point de vente dans une position stratégique, où les enseignes concurrentes sont absentes.


Pas besoin à ce propos d’être un pizzaïolo pour gestir un kiosque

L’adhérent à la franchise suit les standards de fabrication appris lors de sa formation pour fournir un produit frais et de qualité.
La franchise “Le kiosque à pizzas” s’est entouré par les meilleurs fournisseurs qui ont été toujours en mesure de garantir à ses adhérents des matières premières de qualité.


Aucun besoin d’être un chef d’entreprise pour réussir dans l'activité

• La vente de pizzas à emporter est une activité extrêmement régulière au cours de l’année.

• La qualité des produits a créé une vaste clientèle au cours du temps.

• Pas de communication “lourde” ni de plan marketing élaboré : le bouche à oreille suffit amplement à créer la notoriété des emplacements.

Résultat : dans les 5 premières années de son implantation, un kiosque à pizzas connaît fréquemment une progression à 2 chiffres de son chiffre d’affaires.
Il n'est pas nécessaire d’être un financier pour en être convaincu(e)

• L’achat d’un kiosque comprend la livraison clés en mains d’un point de vente de 11 m² entièrement équipé, aménagé, décoré. Dès le premier soir, il est opérationnel.

• Les matières premières sont livrées plusieurs fois par semaine. Pas de stock à prévoir.

• La pizza est un produit prépare à la demande. Aucune perte de marchandises.

• Un “kiosque à pizzas” fonctionne avec un salarié et demi. Les frais de personnel sont réduits au minimum.

Le chiffre d’affaires mensuel moyen d’un“kiosque à pizzas” est actuellement de 12 000 Euros HT. Avec une marge brute de 70 %, son seuil de rentabilité est atteint à 6 500 Euros HT. Faites vos comptes…

Des associés aux fourneaux
avec leurs adhérents

Chaque associé est impliqué directement dans l’accompagnement des adhérents de sa région

Il se prend charge de la recherche du meilleur emplacement pour un kiosque.
Aider un nouveau venu à créer sa société? Il est à ses côtés pour le conseiller et le guider dans le montage du dossier financier.

Au démarrage du point de vente, sa présence est quotidienne pour contribuer à la promotion du point de vente, fidéliser la clientèle par des actions ciblées, “booster” l’adhérent dans la voie de la réussite, l’aider à résoudre le moindre problème qui se pose.
Chaque associé a connu le mieux et le pire et son expérience est irremplaçable.

Avec le kiosque, l’adhérent acquiert un vrai savoir-faire

Avant de démarrer son activité, chaque adhérent est formé au produit, à la vente, à la gestion de sa franchise.
Les formateurs de KAP Développement lui apprennent tout ce qui est nécessaire à sa réussite : production des 25 pizzas disponibles sur la carte, démarches administratives, règles d’hygiène, principes d’exploitation.

L’éthique de la franchise “ Le kiosque à pizzas” : venir en appui des personnes qui veulent “s’en sortir”

Au-delà de leur projet d'entrepreneurs, les associés à la franchise “Le kiosque à pizzas” sont animés par une véritable éthique : donner une seconde chance à ceux qui ont été marqués par la vie, mais qui ont malgré tout la volonté de s’en sortir.
Rmistes, chômeurs, jeunes sans formation, quinquagénaires sans perspective de fin de carrière ont pu ainsi adhérer au réseau avec un apport minimum (de l’ordre de 15 000 Euros).

Une recette pleine d’avenir

Dans le passé, le réseau de franchise s’est étendu uniquement dans les régions où ses associés étaient présents. Aujourd’hui, les affiliations se sont développées sur toute la France. En mai 2008, l’enseigne comptait 81 points de vente, préparant par ailleurs son ouverture à l’international. La discrétion n’est plus de mise : la formule fait recette et il est temps de le faire savoir !

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